Machine à plonger à sec Senesi Quick 11

Description

La plumeuse Senesi Quick 11 est conçue pour les professionnels et les grands utilisateurs exigeant un rendement maximal. Sa principale force réside dans sa tête de plumaison équipée de 11 disques en acier, contre 7 sur les modèles classiques, ce qui permet de couvrir une surface plus large et de réduire considérablement le temps de travail par pièce.

Elle traite avec une facilité déconcertante aussi bien le petit gibier délicat que les grosses pièces (oies, dindes, canards). Comme l’ensemble de la gamme Senesi, elle opère sans eau, ce qui évite la prolifération bactérienne et préserve l’aspect naturel ainsi que la saveur de la viande. Son système d’aspiration puissant évacue les plumes en continu vers le sac de stockage.

Caractéristiques techniques :

• Capacité : Rendement professionnel élevé (convient pour de grandes quantités).

• Technologie : 11 disques rotatifs en acier (vitesse de plumage augmentée de 30%).

• Moteur : 0.75 HP à 1 HP (selon version), robuste et ventilé pour usage continu.

• Aspiration : Ventilateur extracteur intégré à haute dépression.

• Conception : Châssis en acier haute résistance, conçu pour durer.

• Alimentation : 230V monophasé.