Cuisine du gibier - Xplore Chasse

Honorez votre récolte avec le meilleur de l’équipement de transformation. Chez Xplore Chasse, nous avons sélectionné des outils de précision pour les chasseurs qui cultivent l’art de la gastronomie sauvage : couteaux de découpe professionnels au tranchant chirurgical, fumoirs haute performance, épices sélectionnées et accessoires de conservation sous vide. Sublimez chaque pièce de gibier et transformez vos sorties en expériences culinaires d’exception. Maîtrisez chaque étape de la préparation avec un matériel robuste, conçu pour une cuisine authentique et raffinée.

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- Broyeur à Os et Viande Professionnel [Prise de Force]
- Le prix initial était : €1,100.00.Le prix actuel est : €849.00.
- Transformez vos déchets de venaison en ressources. Ce broyeur ultra-robuste sur prise de force (PDF) est conçu pour les chasseurs, les gestionnaires de parcs et les éleveurs de chiens de chasse. Puissant et infatigable, il traite carcasses, os et restes de viande en un temps record pour la préparation de soupes ou le compostage.
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- Cuisine de Campagne Modulaire MFK 2 – Tout-Terrain
- €35,000.00
- Le fleuron de la gastronomie mobile en milieu sauvage. La MFK 2 est bien plus qu'une remorque de cuisine ; c'est un système modulaire ultra-performant capable de nourrir jusqu'à 600 personnes sur les terrains les plus reculés. Robuste, hygiénique et prête en 30 minutes, elle permet de transformer le gibier fraîchement prélevé en menus gastronomiques, directement au cœur de l'action.
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- Four Mixte Professionnel KCS 15 – Spécial Gibier & Grande Capacité
- Le prix initial était : €12,000.00.Le prix actuel est : €10,990.00.
- La haute gastronomie s'invite sur le terrain. Le KCS 15 est le module de cuisson ultime pour transformer vos pièces de venaison en plats d'exception. Alliant la puissance de la convection à la douceur de la vapeur, ce four "Multi-Fuel" vous permet de rôtir, braiser ou étuver avec une précision chirurgicale, même au milieu de nulle part.
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- La plumeuse (écorceuse) Senesi Dual 7
- Le prix initial était : €980.00.Le prix actuel est : €550.00.
- La Senesi Dual 7 est une plumeuse à sec professionnelle polyvalente, conçue pour s'adapter à toutes les configurations de travail. Grâce à ses 7 disques de haute précision, elle offre un plumage rapide, hygiénique et respectueux de la peau du gibier et des volailles.
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- Machine à plonger à sec Senesi New J
- Le prix initial était : €1,200.00.Le prix actuel est : €849.00.
- La Senesi New J est une plumeuse à sec professionnelle performante, conçue pour traiter rapidement de grands volumes de volailles et de gibiers. Robuste et efficace, elle assure un plumage impeccable sans abîmer la peau, idéal pour les éleveurs et les chasseurs.
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- Machine à plonger à sec Senesi Quick 11
- Le prix initial était : €1,600.00.Le prix actuel est : €1,100.00.
- La Senesi Quick 11 est la référence absolue pour le plumage à sec intensif. Dotée de 11 disques haute précision, elle offre une rapidité d'exécution inégalée pour tous les types de volailles et gibiers, garantissant une peau intacte et une hygiène irréprochable.
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- Machine à plonger à sec Senesi Zippy
- Le prix initial était : €650.00.Le prix actuel est : €420.00.
- La Senesi Zippy est la plumeuse à sec la plus compacte et pratique de la gamme. Idéale pour les chasseurs exigeants, elle permet de plumer petit gibier et volailles en un temps record, sans eau et sans risque de déchirer la peau.
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- Machine à plumer sèche Senesi Fly
- Le prix initial était : €950.00.Le prix actuel est : €550.00.
- La Senesi Fly est la solution idéale pour le plumage à sec rapide et hygiénique de tous les types de gibiers et volailles. Compacte et performante, elle garantit un résultat impeccable sans abîmer la peau, même sur les pièces les plus délicates.
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- Machine à plumer sèche Senesi Wind 7
- Le prix initial était : €900.00.Le prix actuel est : €520.00.
- La Senesi Wind 7 est une plumeuse à sec professionnelle compacte et puissante, idéale pour les chasseurs et les petits élevages. Équipée de 7 disques, elle assure un plumage rapide et soigné de tous types de gibiers et volailles, sans utiliser d'eau ni abîmer la peau.
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- Machine de plumaison à sec Senesi Strip
- Le prix initial était : €1,100.00.Le prix actuel est : €680.00.
- La Senesi Strip est une plumeuse à sec professionnelle conçue pour un rendement élevé. Puissante et stable, elle permet de traiter de gros volumes de volailles et de gibier avec une rapidité exceptionnelle tout en garantissant un résultat propre et soigné.
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- Marmite à Double Paroi KCM CC – 133 Litres [Combustion Fermée]
- Le prix initial était : €8,500.00.Le prix actuel est : €7,499.00.
- La maîtrise thermique absolue pour vos grands volumes. Grâce à sa technologie de chauffe indirecte à double paroi, le module KCM CC garantit une cuisson homogène sans jamais brûler vos aliments. Conçu pour la performance et la sécurité, son système à combustion fermée permet une utilisation sereine en intérieur comme en extérieur.
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- Palan à Cerfs VEVOR sur Attelage – Capacité 272 kg [Kit Complet]
- Le prix initial était : €175.00.Le prix actuel est : €149.00.
- Le soulagement immédiat pour votre dos. Ne luttez plus jamais pour charger votre gibier seul. Ce palan robuste s'installe en quelques secondes sur votre boule d'attelage et permet de soulever, vider et charger des carcasses jusqu'à 272 kg sans aucun effort physique, directement sur le terrain.
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